TIMEMORE タイムモア コーヒー 計量器 Black Mirror DUO (デュアルロードセル)

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コーヒーを淹れるとき、過抽出してしまうことが多いですか?プレミアムな豆を購入したのに、その味を引き出す方法が分からない?お気に入りのカフェでは美味しいのに、なぜ自宅では同じ味が出せないのか?バリスタたちは感覚だけで淹れているのでしょうか?注ぐ際の水の流れは安定していますか?淹れた記録を取ることに意味はあるのでしょうか? TIMEMORE BLACK MIRROR DUO Coffee Scale(NO - Bluetooth) -  科学的な抽出方法をお見せします。

2017年から改良を重ね、7年間の進化を遂げたこの第三世代のブラックミラー デュオは、台湾バリスタチャンピオンシップの初代優勝者、林东源 (Van Lin) 氏からも高い評価を得ています。

** 現在、早期予約限定の特別価格でご提供中。さらにTIMEMOREオリジナルの冷蔵庫マグネットもプレゼント!送料と関税も当社が負担いたします。万が一、関税がかかった場合はお支払いの上、領収書を添付して [hello@timemore.com] までご連絡ください。払い戻しをいたします。配送には8-15日かかります。

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BLACK MIRROR DUO

DUOがあれば、どんなブリューも思いのまま

アップグレードされたセンサー

デュアルアームのロードセルで、精度と反応速度が向上。

調節可能なドリッパーマウント

回転して抽出を停止。上下に調整して、様々なドリッパーやサーバーに対応。

デュアルディスプレイ

総抽出量と完成したコーヒー量を同時に確認。

リアルタイム流量インジケーター

注ぎの速度をリアルタイムで把握可能。

コーヒーの本質に戻る

大切なのはカップに注がれるコーヒーの量です。DUOは、コーヒー粉と抽出された最終コーヒーの比率に焦点を当て、理想のフレーバープロファイルを追求しながら、抽出を思い通りにコントロールできます。

抽出を極めるための比率

DUOは従来のコーヒー対お湯の比率に「完成した抽出量」という新たなコンセプトを加えます。これにより、すべてのブリューの要素を自在にコントロールできます。

更なる精度を実現

DUOは高精度のロードセルを搭載し、迅速かつ正確な測定が可能です。業界初のデュアルアーム構造により、精度、安定性、応答速度が大幅に向上しました。

簡単操作で抽出を止める

ドリッパーリングをひねるだけで、抽出を瞬時に停止。