Timemore X Millab M01 Coffee Grinder コーヒーミル
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Timemore X Millab M01 Coffee Grinder コーヒーミル

Timemore X Millab M01 Coffee Grinder

¥54,800

外部粒度調整

数百時間に及ぶ試作と微調整を経て開発されたM01の外部調整ダイヤルは、レンズのような精密さで5つの全金属製コンポーネントを一体化させています。クリックするたびに精度が固定され、挽き目を完全にコントロールできます。

Φ 44mm パイナップル刃

フラット刃の性能をコニカル刃に統合することを目指しました。その結果、より広い粉砕経路、より滑らかな手挽きの操作性、そしてあらゆる設定での卓越した均一性を実現しました。

比類なき刃の隙間公差

最も細かい設定では、M01はTIMEMORE製品史上最も精密な0.0725mmという記録的な刃の隙間公差を達成します。一杯一杯に、均一性、透明感、そしてバランスの取れた味わいをご期待ください。

カスタムベアリング

精度と安定性のために設計されたカスタムベアリングは、振れをわずか3μmに抑え、すべての回転を滑らかで完璧に軸を合わせた状態に保ちます。

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シンプルにして革新的。

過去12年間、私たちはグラインダーのあらゆる要素を磨き上げてきました。 精度を極限まで高め、素材の可能性を引き出し、使い心地そのものをゼロから再構築。 そして誕生したのが M01。 手挽きミルのあり方、そして“使う感覚”そのものを再定義する、新しいスタンダードです。

新開発

「パイナップル刃」

5段階粉砕設計による高い均一性

多用途グラインドダイヤル

ひとひねりで全抽出に対応

スイベルロック式キャッチカップ

ネジもマグネットも不使用

ひとひねりで全抽出に対応

12.5ミクロン単位の微調整

P7

グレードベアリング

5ミクロンの高精度公差

M01を体験しよう。

フラット刃の味わい、

コニカル刃の快適さ。

多くのグラインダーが均一性を求めて「幅」を広げる中、私たちは「高さ」に注目しました。M01の刃は垂直方向に拡張された独自のジオメトリーを採用し、従来のコニカル刃の構造を根本から再設計。

新開発のパイナップル刃は、従来の64mmフラット刃に匹敵する粉砕経路を確保しながら、粒度の均一性でM01をまったく新しいレベルへと引き上げます。

50%

高さ50%アップ **

60mm

約60mm相当の粉砕経路 *

10%

均一性10%向上 **

* コーヒー豆が刃(バ―)セットに接触している面を指します。

** S2C-042-III バーとの比較。参考値のみ。TIMEMORE Labs 提供のデータです。

結果はプロファイルが物語る。

M01のグラインドカーブは、他のプレミアム手挽きミルと比較して微粉が少なく、粒度分布がよりタイトです。これにより、抽出効率の向上とクリーンなカップを実現します。

※TIMEMORE社内テストによる結果。試作版M01(パイナップル刃搭載)および市販版Chestnut S3(S2C890刃搭載)を使用し、カッピング相当(800ミクロン)の設定で比較測定を実施。これらの結果はM01の性能目安を示すものです。

精度を支える、

素材と技術。

素材

SUS420ステンレス鋼

製造

5軸CNC加工

硬度

58HRC(業界標準のシャープネス)

M01の刃は、硬度と耐久性に優れたSUS420ステンレス鋼から作られます。

素材を正確に切り出し、5軸CNC加工機で0.005mm単位の精度で成形。

仕上げ後には厳しい品質検査を経て、一台ずつ手作業で丁寧に組み立て・梱包されます。

外部調整ダイヤル

ひとひねりで、100段階。

無限の可能性を。

数百時間にわたる試作と微調整を経て完成した、M01の外部調整ダイヤル。

5つの金属パーツを精密に組み合わせ、まるでカメラレンズのような滑らかな操作感を実現しました。ひとひねりで100段階の微調整が可能。

確実なステップ構造により、どの抽出方法でも理想の挽き目を再現できます。

エスプレッソ

0 – 1.5 (15段階)

モカ

1.0 - 3.0 (10段階)

ポアオーバー

5.0 – 9.0 (40段階)

フレンチプレス

8.0 - 10.0 (20段階)

THREADLESS CATCH CUP

スナップでロック。

回転ロック機構により、

キャッチカップは心地よい“カチッ”という感触でしっかり固定。

面取りされた縁が握りやすさを高め、

シリコン製の底面が安定感を確保します。

不意の衝撃にも強く、

スマートでストレスのない設計です。

  • ネジなし構造

  • マグネット不使用

  • 最大容量50g

ハイライトをチェックしましょう。

ノブ

  • 美しい2つの仕上げ、ブラックアルミニウムとアメリカンウォールナットからお選びいただけます

  • 完全に取り外し可能なデザインです

パイナップル刃

  • 5段階粉砕設計による高い均一性

  • 直径42mm、高さ30mm

調整ダイヤル

  • 5パーツ構造

  • 90ステップ、

    移動幅0.0125mm

  • 抽出方法ごとに最大40段階調整

ボディ

  • アルミ製:細かな溝を施したデザインで、握りやすさを向上。

  • ウッド:撥水・防汚仕上げ

キャッチカップ

  • 最大50gの容量

  • スナップロック構造採用

USB-C Charging

Basic 2 boasts high-precision sensors, tested to provide accurate measurements from 0.1g up to 2kg (minimum detection weight: 0.5g)

同梱物

M01

コーヒーグラインダー

記念硬貨

クリーニングブラシ

M01

取扱説明書

* 本体・キャッチカップ・ハンドル・ノブ含む

技術仕様

ブランド

モデル

カラー

重量

サイズ

素材

容量

Color

Dimensions

Weight

Materials

Capacity

TIMEMORE × MILLAB

M01

クイックシルバーボディ+カーボングリップ

マットブラックボディ+ウォールナットグリップ

約1100g(ハンドル含む)

本体:66mm × 197mm

ハンドル:196mm

アルミ合金、ステンレス鋼、アクリル

約35g

M01を体験しよう。