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内部には高密度かつ段階的に配置された接触点構造を採用し、コーヒーベッド全体に均一にお湯を行き渡らせることでチャネリングを抑制します。液体が中心へ向かうにつれて3層構造が自然に流れを加速し、後半に起こりやすい抽出のストールを防ぎます。浅煎りの過抽出や味の崩れを抑え、安定したカップに導きます。
上部チャンバー周囲に配置された6つの通気孔が、内部と外部の気圧を均一化します。これによりフィルターペーパーが壁面に安定して密着し、蒸らし(プリインフュージョン)が均一に進行します。結果として抽出全体の流速が安定し、高い再現性を実現します。
中心部には304ステンレス製のブリューコアを採用し、コーヒー粉との温度を素早く安定させ、その状態を長く維持します。外装には食品グレードABS樹脂の断熱スリーブを組み合わせ、熱を逃がさず抽出の安定性を高めながら、外側は手に持っても熱くならない設計になっています。
Vectorは一般的な01サイズのフィルターペーパーに対応していますが、内部構造は従来の円すい型ドリッパーよりも余裕を持たせています。10g〜18gの抽出にも対応し、小型ドリッパーで起きやすい後半の詰まりを防ぎながら、コンパクトなサイズでより広い抽出レンジを実現しています。
Make it yours.
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Matt Winton
2021ワールド・ブリュワーズカップ チャンピオン
TIMEMOREアドバイザリーボード
Mattは、「フィルターとドリッパーの接触点が多いほど流速は遅くなるのではなく、むしろ安定し加速することもある」という逆説的な発見を示しました。Vectorの設計はこの考え方を基に構築されています。競技バリスタが求める精度と、家庭抽出での扱いやすさを両立しています。
A major shift in gravity.
温度を安定させ、流れの乱れを抑え、抽出効率を高める。流れそのものを中心に設計されたドリッパー、それがVectorです。
3ゾーン設計
最初の一投から最後の一滴まで、安定した流れを維持します。
チャネリング抑制構造
最大18gまでのドーズでも均一な抽出を実現します。
高通気構造
抽出中のストールを最小限に抑えます。
断熱スリーブ
熱を内部に保持しながら、外側は快適な温度を保ちます。
MADE WITH MATT WINTON
Designed around the techniques of a World Brewers Cup Champion
304ステンレス製ブリューコア
素早く温度が安定し、その状態を長く維持します。
3つの異なるゾーンが連動し、最初から最後まで安定した抽出を実現します。チャネリングを抑え、ベッドを安定させ、浅煎りを台無しにする後半のストールを防ぎま す。
Stabilization Zone
Maintains pressure between the filter paper and body.
Sealing Zone
Creates a pressure barrier between the upper and lower sections of the brewer.
Acceleration Zone
A negative pressure zone incrementally increases flow rate from top to bottom across three layers.
Dose 12.5g Process Washed Grinder Sculptor 078 Grind Setting 12.5
コーヒーベッド全体に均一に流れを配分する高密度の段階構造により、抽出液が出口に向かうにつれて自然に流速が加速します。よりクリーンでクリアなカップに仕上げます。
6つの通気孔が上部空間を外気とつなぎ、内外の気圧差を解消します。フィルターは安定して密着し、流れは安定し、蒸らしは均一かつ予測可能に進行します。、
304ステンレス製ブリューコアはコーヒー粉と素早く温度バランスを取り、食品グレードABSの断熱スリーブが外部への熱損失を抑えます。精密ねじ構造のロッキングリングにより確実に固定されつつ、分解や清掃も容易です。
Vectorは一般的な01サイズフィルターに対応し、スペシャルティコーヒーで最も広く使われる規格に合わせています。ただし内部設計には余裕があり、最大18gでも後半の失速なく安定した抽出が可能です。
コラボレーション
製品
重量
対応フィルター
カラー
使用量
素材
サイズ:
Collab
Name
Weight
Capacity
Color
Dimensions
Material
Timemore × Matt Winton
Crystal Eye Series | Vector
約390g
01サイズペーパーフィルター
ブラック
10–18g
ステンレス鋼、食品グレードABS
本体 107 × 107 × 76 mm
ベース 107 × 107 × 15 mm